Ingrediente pentru o sticla de 2l:
- 5.5 cani cu apa (distilata, dar vad ca merge si de la robinet)
- 1.5 cana cu zahar
- 20g gelatina (eu folosesc doua plicuri de 10g gelatina alimentara Dr. Oetker (cca 1.5 RON)):
- 0.5 lingurita drojdie (folosesc tot Dr. Oetker (cca 1.5 RON)):
Preparare:
1. In jumatate de cana cu apa rece se pune gelatina, se amesteca si se lasa la hidratat cam 5 minute (altfel face cocoloase).
2. Intr-o craticioara se pun 2.5 cani cu apa calda in care se dizolva zaharul.
3. Se adauga cana cu gelatina.
4. Se pune craticioara pe foc si se amesteca des.
5. La primul clocot se ia de pe foc (nu e bine sa fiarba, ca se distruge gelatina).
6. Se lasa la racit pana se poate turna in sticla.
7. Se pune sticla in frigider si se lasa cateva ore sa se inchege bine.
8. Cand s-a inchegat gelatina se adauga 2.5 cani de apa calduta in care a fost in prealabil dizolvata drojdia.
9. Se conecteaza bomba la furtunul de CO2. In cateva ore trebuie sa inceapa productia de CO2.
am facut exact ca aici doar ca am folosit drojdie la cub. aproximativ jumatate un pic mai mult de jumatate.
in numarator bulele vin exact la 2 secunde.insa nu poate impinge coloana de apa de pe furtunul bagat in acvariu. acest furtun nu are nimik in capat.
insa eu ma gandesc: daca presiune nu se face, gazul nu iese, el nu cumva se dizolva in coloana de apa aflata pe furtun??? ca unedva terbuie sa mearga, in sticla nu se face presiune mare, in numarator la fel, deci unde se duce codoiu meu ???